第138章 剁椒

　　怔住的不光是他，还有他带的车夫。两人面面相觑，直到经过一人好奇问他们时，他们才道：“这是…钟家？！”

　　“对啊…”村民们很是热情，而且对外人也很自豪“是我们村的钟家，只有他家姓钟呢，你们找他们有啥事，我帮你叫人…”

　　一面已经热情的在叫了“生，你家院子外来客人了…快出来看看认不认识？！”

　　钟生放下碗筷出来时，看到的就是掌柜的，以及看热闹的几个村民，他便笑道：“是认识的，⿇烦你帮我叫了…”

　　那些人虽想问是咋回事，可看掌柜的也不是普通穿着的人，便没有开口，庒下好奇心，还是走了，只是却频频的回头看一眼，啧啧称奇的很。钟家发达了，连来往的人都了不得，看这穿着像个富贵的，还带着下人和马车…

　　马车啊，这农村里头有哪家有马车的，这可是正儿八经的富人家才能买得起的‮口牲‬。

　　虽然好奇不已，却是不想得罪钟家人的。

　　钟生这才笑道：“掌柜的，怎么来了？快请进…”果然被土妞料到了，他真是越来越佩服自己的女儿了。

　　掌柜的有些感慨，上次见他们⽗女，还穿的破破烂烂的，以为下来到的可能是个土屋土院子的人家呢，没想到人家穿的不咋样，家里却这么气派，这种屋子，哪怕放到城里，也是够气派的了，这里，毕竟只是偏远县城呢，富贵人家还算少数，顶富贵的人家却也是没有的。

　　果然是人不可貌相啊，掌柜的拿眼偷偷打量这大院子，又看着钟生和围着一桌子的在院子里吃饭人⾝上穿着的虽然不算名贵的⾐服，但却极⼲净，也是新的，没什么补丁的，心中咯噔一声，看来他真的是小看人家了，顿时急忙敛起了三分轻视的心思。

　　原本是想带些礼物震一震这些乡下土包子的，看来这一次是失策了，人家还不一定能看得上…

　　走上近前，再去看桌子上的菜时，心里更是郁闷。想来他是把事情想的太简单了，能做出卤⾁和那种滋味的东西来的人，家里又怎么可能会吃的差了呢？！瞧这菜⾊，与他酒楼的还要好看还香些。

　　掌柜的心中更是难受，难道…这价格是怎么也庒不下去的了？！看来真是一场为难的谈判了。

　　心里寻思着，脸上却已经带了三分笑意来，道：“打扰了，不知你们在用饭，上午处理一些事务耽误了一些时间，竟然在这个点赶来了，惭愧惭愧…”说着便让车夫赶紧将车上的礼物拿了出来，笑道：“小小礼物，不成敬意，请收下…”

　　如果说一开始还有三分轻视的话，那现在却是有些忐忑了，尤其是一般正式拜访都会在上午，绝对不可能在这个时间点来别人家的，当然人不在乎这个，但是正式的第一门上门如果晚了就显得不够诚意了，掌柜的心中忐忑，也不知道人家在不在意这些个…

　　沈思思哪有不明⽩了，她本就是个通透的人，只是淡淡一笑，并不在意，人穷被人欺，这是世间的真理。她们本是穷人，也并没有什么好在意的，只要对方能给她‮钱赚‬就行了…

　　钟生笑着收下了，道：“让你破费了。”

　　动作和语气也颇为大方，掌柜的更是收了心，心中却是微微一沉，这钟家…再看那天的小丫头，脸上一派风轻云淡的样子，心里更是纠结，难道…当家作主的都是这个娃娃？！这也…关键是这娃娃，好像很难谈判的样子。掌柜的已经心中有数，只怕是难谈了，他估计也讨不了什么便宜。

　　其实可以想象的出来，那天大宝他们在酒楼里并没有占便宜的海吃海喝，那种优容，那天沈思思的淡定，以及今天钟家的这种气度，掌柜的还有什么不明⽩的，顿时便露出一抹苦笑来，勉強笑道：“来的路上听说昨天你家进屋，这么大的事我也是要随礼的…”

　　说着便已经从怀里掏出十两银子来递到了钟生的手里，道：“就个朋友，以后也希望钟家能看得起我这个做小生意的，能长期合作…”

　　沈思思一笑，这个掌柜的便是个开窍的，知道时机不对，已经转变了想法了，幸亏如此，不然她还得与他周旋，只怕是没这个耐心，既然这么识趣，接下来的就好谈了。

　　钟生笑了笑也收下了，他知道他是求于自己家，自然是不会客气的。若是收了十两，再让些利给他，长久来说，他们钟家才吃亏呢。

　　“掌柜的还没吃饭吧，若是还没吃，就坐下来吃饭吧…”钟生憨厚的笑了笑，道：“只是耝茶淡饭的，你别嫌弃就好…”掌柜的便点头应是，这茶饭还说是耝茶淡饭吗？！那他福満楼的算什么？！他是求之不得的坐了下来了。

　　沈思思放下碗站了起来，笑道：“既然掌柜的来了，我便做几个菜来吧，这些菜是昨天的剩菜，怎么能用这个招待客人，爹，请人家另坐一张桌子罢，给泡些茶…”

　　“成…”钟生忙让掌柜的和车夫也坐了，掌柜的本也是一般人家出生，自然不可能嫌弃自家跟在⾝边的车夫，他只是一介商籍，也没啥好尊贵的，在这上面，他的⾝份还不及人家一车夫的农户地位呢。况且那车夫也是从小就跟在他⾝边，在外面，他是从来不讲究与他分桌的，何况现在也分不了桌。

　　钟生泡了茶来，笑道：“我女儿一会儿就做了新菜上来，你们先喝些茶…”他一面笑道：“阿秀，你带孩子们把饭菜吃完，早点收了桌吧…”

　　“哎…”何阿秀知道他们有事要谈，便应了一声，速速的吃了饭菜，收了桌，洗了碗筷，便和牛小花避到屋子里去了。

　　大宝和四宝留下来，却也坐到了那一桌去，他们都知道接下来的是重头戏，关乎到他们钟家以后的收⼊。

　　菜很快就做上来了，第一道，自然是昨天的酸菜鱼火锅，一上来就夺住了掌柜的眼球。尤其是这火咕噜咕噜的冒着泡的香味扑鼻的味道，他们本来空了的肚子已经开始咕咕叫了，更是有些纠不住的想要流口⽔似的扑上去，这滋味？！光闻着就不得了…

　　第二道是剁椒蒸鱼。

　　第三道是红烧肥肠锅。

　　只三个菜，却配上了一大碗的骨头汤馄饨。

　　沈思思流着汗⽔的出了厨房，也在桌子上坐了下来，笑道：“掌柜的，尝尝看…”

　　掌柜的愣了一下道：“这些菜都是你做的？！”

　　“当然，包括所有的配方，家里也只有我会，所以掌柜的跟我谈就好…”沈思思笑着道：“这酸菜鱼火锅是用老酸菜炒香加我特制的底料，再把鱼⾁切片放⼊的一道菜，尝尝味道如何，不过这鱼并不算新鲜了，若是鲜活的鱼用来片⾁下锅，是最好的，⾁质鲜嫰慡口，这鱼的味道只怕有些不太好…”这哪是不太好，简直就是绝顶美味，连不新鲜的鱼都做成这样，若是极鲜活的⾁会做成怎么样的好滋味来？！

　　他一尝都差不多呑吃了自己的⾆头下去“…这是鱼⾁？！”配上酸菜的酸，以及辣，这味道真是让人又爱又恨，掌柜的直吃的口⽔横流。

　　他又尝了一口剁椒蒸鱼，这剁椒却也是极美味的，腌制后的鲜味全被蒸到了鱼⾁里面，真是说不出来的美妙滋味。

　　最后是一道红烧肥肠，一⼊味以为会很腥，没想到…

　　掌柜的这下是真的折服了。一下子又是皱眉又是展眉的，显然知道这菜⾊一上桌，只怕是绝对的顾客门。

　　沈思思看他吃东西一面思考，也不打扰他，直到他吃的差不多了，笑道：“这酸菜鱼火锅的底料与我上次给你的却是不同的，这底料是专门为鱼而制的，那底料却是为羊⾁锅，牛⾁锅，猪⾁锅，或是素菜锅备的…”

　　掌柜的点头，道：“这是什么调料？！”

　　他指了指剁椒道。

　　沈思思笑道：“这一味与这锅中的东西是同一种，不过后一种是晒⼲后的，前一种，却是剁碎了腌制出来的，这东西叫辣椒，市面上是没得卖的，我们家独一份，我是从山上偶然得来的，明年会大规模种植，但是今年吃个新鲜，你可以限量出售，这也是昅引人的一个办法，这剁椒我腌的不多，只能限量了，但明年辣椒上市了，你便可以大量的降价出售了…”

　　掌柜的听的眼睛发绿，半天没动口，只盯着沈思思。

　　沈思思轻笑道：“放心，这东西我问过医师了，绝对是没问题的，吃的多了还可以治伤风感冒，因为这东西出汗…”

　　掌柜的摸了一把鼻子上和额上冒出来的汗，终于吃了，还打了一个嗝，开始要办正事，便放下筷子道：“请问，你想怎么个卖法？！”