第六十六节 夜市牛排
说服他人签约这种事,竟然轻而易举的完成,姬九算到底成长到什么程度,毕业后这年又有什么经历?
⻩点点开着车,边想着事情,后面那三人本来沉闷抑郁的气⾊已经消失,这么轻松的把一块土地搞定,他们本来因为自己疏漏的丢脸都忘光光了,现在记得的是方才说服副主委柯阵,那签约的风采,此人当真深不可测!
“靠右边点,你差点开到逆向了。“姬九算提醒道。
几人处理完签约琐事,已是晚上六点,开车到內湖的教⽗牛排店,时间更是已到七点十五分,如果要签下第二个约,就得把握今晚,但当姬九算带着他们几人到这间尊爵不凡的牛排店时,几人都愣住了,难道他要请客?
此时,有一位西装笔之人,昂首阔步的走了过来。
姬九算率先伸出手问说:“是孙波波前辈吧?“
这西装客也握住姬九算的手说:“你就是现代军师,姬九算?“
“正是,还请前辈⼊座,今⽇这间餐厅只招待我们几个。“姬九算笑着说道,摆手请孙波波前辈先行进⼊。
这间⾼级牛排馆正是以教⽗级质量保证之意而命名的,掌管餐厅的厨师从国美引进木香烤炉,以⽩橡、胡桃、樱桃木三种柴火熏香,用龙眼炭续热,接下来把牛排放在烤架上炭火直烤,用这样既原始又耝犷的方式来烤牛排,让牛排的表⽪更加酥香、木头烟熏则让牛排更加有风味,这看似简单其实是更加有难度的做法,需要的是厨师对于火候更深层掌握的技术,也是此间牛排馆能打响名声的真正原因。
几人进来时,餐厅服务员简略的介绍了餐厅的由来,以及厨师的坚持。
“全部人都来一份澳洲9+和牛肋眼牛排,每个人的汤都是牛肝菌卡布其诺,我的前菜是国美因缅州温煮龙虾,最后一个是烤马铃薯。“姬九算一落座,又是令人意外的举动,在众人刚看到菜单时就抢先点完餐。
“我的份同这位小兄弟一样。“孙波波指着姬九算向服务员说道。
其余人也陆续选好自己的菜肴,认真的看待接下来会发生之事,如果姬九算再次成功,他们三人已经决定无论如何都要跟姬九算保持好关系,未来整个地球绝对会因他而掀起风云。
在孙波波尚未开口与众人对话时,⻩点点终于按捺不住的先说:“孙波波前辈好,我是摩按汉堡连锁店总裁⻩大油的女儿⻩点点。“
“原来是⻩大油女儿,幸会幸会,他人聪明又不错,可惜品尝美食的实力比我略逊一筹。“孙波波抬头看了⻩点点,很満意的说道。
“那是当然,我爸早就没在亲自去料理食材了。“⻩点点回道,她很清楚夜市牛排主席的傲气。
“这便是我觉得可惜之处。“孙波波叹口气的说。
“前辈,您的牛⾁之道是什么?“姬九算忽然打岔问了一个奇妙的问题。
“小兄弟太客气了,叫我主席就可以。“孙波波笑道,他感觉史教授曾推荐过的这名小兄弟,品尝美食上也有独到之处。
姬九算立刻改口再提问:“主席,我喜的牛⾁品尝之道是随心所,您的呢?“
“脆而滑嫰,多汁滚热,鲜香咬劲,淋酱而不失其风味,形式不拘,烹调不拘,摆盘不拘,前后菜也不拘,是我多年评鉴美食所感受到的不拘之道,虽言不拘,但食材评等、技术手法可是非常要求的。“孙波波认真回答,这是他的美食之道。
方说完,美食佳肴已然上桌,众人不再多言,开始品尝着牛排风味,前菜润口,配菜点缀,汤品暖胃,乃是正统的西式牛排吃法。
“的确不错,选餐厅的能力也是上佳,小子你不简单。“孙波波称赞菜⾊,然后又道:“你的随心所之道呢?“
“生食不行,⾎⽔过多缺真味,所以我皆以七分以上来品味,牛⾁本⾝属于味道略重的⾁品,上佳之⾁除了成的处理之外,最重要的是随心料理,去不同的餐馆,都会碰上不同的厨师,如心有所执,那还怎么去品尝天下风味,煎之香、炖之味、炒之鲜、炸之甜、烤之绝,加以不同的调味料及配菜,皆能呈现牛⾁的万种风情,所以我品尝食物,随之所为我之道。“姬九算认真解释着,对方也是个美食家,可不能有一丝轻忽。
“啪啪啪!“孙波波少见的替人鼓掌,自从他当上夜市牛排主席,已经七年,没有听他人讲解食物心得而鼓掌过。
“说得好,连追寻食物也有自己的一套看法,我喜。“孙波波继续赞赏。
姬九算清楚时机差不多了,指着⾝前那分为七块的牛排说:“一分为七的牛排,虽是方便进食,却少了自己动手处理的乐趣。“
“小兄弟,你会想要七合一?“孙波波咬着一块多汁的牛排问道。
“如何,主席愿意助我一臂之力?“姬九算反问。
“你前方的那七块给我,我就愿意助你一臂之力。“孙波波影的与姬九算讨价还价。
“只能给主席一块,最多可以三块,但三块的话有条件。“姬九算清楚他的意思,开出了条件。
孙波波笑着说:“有人选三块吗?“
“有的,主席这三块便给你了。“姬九算请服务员拿来个小盘子,装上三块牛⾁给了夜市牛排主席孙波波。
“哈哈,慡快!“孙波波看着桌前的牛排,大快朵颐起来。
姬九算偏头跟⻩点点说:“记下,主席一样也是要三个名额。“
然后他又看向已经吃的那三人,叹口气说:“不错,吃这么快,准备签约了。“
“这么宏大的计划,史教授竟会派你来主持,他去做什么了?“孙波波随口问道。
“我看是天天跟各个金主聊天吃饭,当最完美的甩手掌柜。“姬九算讽刺道,才给10万rmb,想要他帮忙说些好话,难!
这次签约时,⻩点点实在不知道该跟姬九算说什么了,才第一天就签好两张契约,明明她就在⾝边,却不明了他怎么办到的,愈看愈看不透他了。
姬九算还不知道,⻩点点此时已经下定决心要在去找老爸时,给他多增一道考验,让自己婚姻自由!