第二百零六章 县试

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　　多谢糖小妖的小‮红粉‬，多谢多谢~

　　二月十三清明，众人上坟回来后，就着手准备起苏铎苏绍的县试来了。

　　林氏魏氏更是再三的检查了两人下场的⾐裳被褥考帘和考篮考凳，生怕遗漏些什么。

　　可贞庇颠庇颠的跟在一旁，也见识了一回。

　　苏绍的考篮考凳考帘，是在去年下半年九月份就已经定制好了。

　　而苏铎的，是正月里送来的。

　　考篮是紫竹编的，长和⾼都是七寸上下的样子，宽是三寸多一点，竹提梁⾼也约三寸的样子。

　　整个个提篮共分为三层，分放⽑笔、墨锭、砚台、⽔盂、纸张、镇纸等文房。

　　而考凳更是百宝箱，可以放吃食、茶叶、紫铜小锅子、茶铞茶壶茶盏、碗筷、五更小风炉、银霜炭、火折子、细纸等物什。

　　铺盖林氏也早已是打点好了，不仅有三尺见方的小被小褥，还有添换的⾐裳和考帘。

　　苏铎的考帘，是可贞赶在正月前制出来的。

　　很简单，主要纹饰就是桂圆、荔枝、核桃各三枚合成的纹图，取园谐“元”而寓三数，意为“连中三元。”

　　苏铎很喜，连夸这寓意好。

　　⽩氏看着那么多的物什，皱了皱眉“准备一两天的也就行了，你⽗亲正场就能中，准备这许多做什么！”

　　林氏抿着嘴笑，可到底，还是把这许多拉拉杂杂的物什全给苏铎带了过去。

　　第二天，又摆下席面给二人饯行。

　　到了下场那天，众人更是四更天就起来了。

　　常掌柜也特特赶了过来，和苏怀远苏纩一起送了苏铎苏昭去归安县学。

　　可贞和林氏⽩氏魏氏一直送到大门口，直到已是看不到马车了。才各回各院。只是，已经睡不着了。

　　窝在炕上，⽩氏和可贞细细说着县试几场都会考些什么。

　　而可贞也是直到这会子才发觉，知县的权力还是蛮大的。

　　县试考四场还是考五场，都考些什么，都由知县定。

　　可贞咂了咂嘴，这县试怎么好像不太靠谱呢！

　　再一问，都不要糊名。可贞点了点头，确实不靠谱。

　　这一整天，⽩氏去了同喜不在。可贞和林氏魏氏就坐在家里⼲等着。

　　想想⽩氏说的那一平方米都没有的号舍，再看看坐立不安的自己等人。‮试考‬的人势必是艰苦的，不过这家眷。也实在没有好到哪里去的。

　　这一整天的，要不是⻩管事送了新茶过来，可贞说不定就要傻坐到晚上了。

　　可贞那茶园产的就是普通的绿茶，并没有什么响亮的名头。要不，就算是田⽪。这价钱也不至于那么样低的。

　　不过，那茶园这么多年了，所以销路方面还是完全不用⻩管事费心的，只要坐等着茶商拿了茶帖过来收茶就行了。

　　可贞对于茶没什么讲究，没什么特别的偏好。不过，她喜玩儿。因此。事先就请了⻩管事，新茶采摘后，帮她做点子蒸青茶。

　　⻩管事自然一万个放在心上的。这不，新茶一上市，就立马制好了送过来了。

　　可贞拿到茶叶很乐呵，拿出了前段时间买的小石磨，亲自动手碾磨成微粉。

　　杏月好奇的不行。一面问着可贞这是做什么，一面也跃跃试的想要试一试。

　　可贞磨了会子便让给她了。“‘碧云引风吹不断，⽩话浮头凝碗面’，我想试试做抹茶来着的。”

　　上辈子的时候，可贞还是喜抹茶的口感的。所以前一阵子，无意中听⽩氏提起以前抹茶，可贞立马就来了‮趣兴‬了。

　　虽说可贞不懂茶，可好歹也知道，抹茶技艺是源自本国的。怎奈朱明以后，条形散茶取代了饼茶团茶，人们用茶时不再需要将茶碾成细末，抹茶也就渐渐退出了历史舞台，反而被旁人保留继承并发扬光大，成了国粹。

　　可贞努了努嘴，细细和杏月等人说着抹茶的缘故。

　　“那是拿这个茶粉来点茶吗？”杏月本来就是个好玩的，听可贞这么细细一说，更有劲头了。

　　“不只可以点茶，还可以做糕点吃呢！”可贞说着又向杏月眨了眨眼睛“待会去厨房借些物什来，咱们做红⾖抹茶煎饼吃。”

　　“姑娘姑娘，要什么，我现在就去借去！”杏月一听“红⾖抹茶煎饼”登时眼睛就亮了，忙扔下石磨，凑过来忽闪着眼睛问着可贞。

　　可贞也急着想吃抹茶红⾖味儿呢，忙把自己要的东西扳着手指头一股脑的的全都告诉了杏月知道。

　　杏月又扳着手指头复述了一遍，就带着两个小丫头跑了。不多时的功夫，就又带着两个厨房的妈妈，捧了一大堆的物什过来。

　　而此时，正院里的丫头妈妈们也都凑了过来看热闹了。

　　可贞了⾐袖，围了围裙，帮着牛妈妈面。

　　其实用料都很简单，用的就是普通的面粉，又用酒酿代替了小苏打。不过找不到泡打粉的替代品，这出来的样子肯定要差一些的。

　　不过，这也是对可贞而言罢了。

　　又和牛妈妈商量着放了七八颗蛋、⽩砂糖、刚刚磨好的抹茶粉，又加了适量的⽔。成了面团后，稍稍醒了醒，又加了自家藌的红⾖。然后拿了煎饼鏊子把抹茶煎饼煎成金⻩酥松即可食用了。

　　煎饼一煎好，可贞忙捧去奉与林氏魏氏。

　　又用温⽔点了一盏浓厚一盏轻薄的抹茶汤来分别奉与林氏魏氏，才一径跑了出去吃煎饼。

　　不知道是好些年都一直没能吃上的缘故还是怎的，可贞觉着这比自己上辈子吃过的那些抹茶味儿都好吃多了。

　　好像也没有记忆中的那样苦涩，登时就喜上了。

　　不止可贞喜，⽩氏也很喜，一回来，就觉着茶香甜香扑鼻而来，连夸这味道好，碗口大的抹茶煎饼，⾜⾜吃了两块才停了口。

　　又看可贞点起茶来似模似样的，也来了兴致“手轻筅重，指绕腕旋。不错，已是有了几分功力了。只不过，这茶筅不行，太过轻浮，赶明儿，姑祖⺟给你定做一套老劲一些的来。”

　　可贞谢过了⽩氏，不过说实话，也并没有放在心上。

　　只不过没过几天，⽩氏就真的送了好几套的茶筅过来了。

　　说是套，还真是整套的，每套都有八柄。从竹穗本数的稀疏，可以分为十六本，三十六本，五十四本，六十四本，七十二本，八十本，一百本，一百二十本，依次可以做出浓薄品质不同的抹茶来，看得可贞瞠目结⾆的。

　　林氏也惊讶不已“姑妈，怎么做了这么多套？”

　　可贞忙跟着点头，这该用到猴年马月去。

　　⽩氏努了努嘴“现在会做这茶筅的师傅是越来越少年纪越来越大了，左右要做，索就多做两套。别等到以后想要，都找不到人了。”

　　说着又和可贞说起她小时候，茶筅就是⽇用品，用过一次就扔的。哪像现在，还有多少人家会用茶筅的。

　　⽩氏虽然只是无意的一句话，可却带给了可贞一种别样的情愫。

　　原来不管在哪里，在什么时候，都是会类似如此的遗憾的。

　　当然，这都是后话了。

　　当天，直到众人等的有些怈气的时候，苏怀远搀着戴着乌纱穿着不带补子花⾊官服的苏铎回来了，后头只跟着苏纩和常掌柜。

　　⽩氏林氏大喜，知道这是苏铎正场过了。

　　果然，一看到⽩氏林氏并可贞，苏怀远就笑道：“二叔正场中了，不用参加二场三场，只要五天后去参加面试就可以了。”

　　众人一听这话，自然是喜不自噤的，只除了魏氏。

　　不过想着后头还有三场的，也就略略释怀了。

　　⽩氏笑着过来扶苏铎，又问苏铎考题。

　　苏铎三两句话一说，就见⽩氏点着头向苏怀远魏氏道：“你们放心，后头还有初复再复的，苏绍必过的。”

　　苏怀远本来就是不在意的，想当初，他也是初复才过的，忙应了。

　　只是因着有苏铎比照着，苏绍正常未中，难免看起来就有些不太好看了。

　　尤其是西院里，明面上虽一切照旧。可暗地里，真是说什么的都有。

　　幸灾乐祸的，过去了也就过去了。

　　可汤氏，却再是过不去这个槛的。

　　原本听说苏铎要一起参加县试，她已是非常不⾼兴了。

　　这是大少爷的好⽇子，这凭⽩搀一脚的，算什么？

　　再说这把年纪了考童生，若是还考不过，这不是招人笑话么！连带大少爷，说不得也要被人指指点点的。真是造的什么孽！

　　可当汤氏跪了整整一天，好容易听到消息传来时，更是气得牙庠庠！

　　一把年纪了，还和一群孩子们争名头，这种事儿，也做得出来？真是造的什么孽！

　　哼，不过就是个县试罢了，又有什么了不得的。

　　大少爷一向为人谨慎，才不要出这种风头！打出头鸟，才不要被人当靶子的。

　　再说了，四月里还有府试，六月里还有院试的，谁又能打包票说自己一定能过的。

　　况且，就算过了府试又怎么样！

　　没听到老话讲么，一世老童生！

　　头发胡须眉⽑全都⽩了的驼背老头子的童生，也不是没有的！

　　不过是县试过了一半，有什么好得瑟的！

　　马上还有一更~