第四章 御厨大赛

　　林玲跟着卫元腾轻易的混入了皇宫，门卫见到卫元腾连盘问都没有一句，还点头哈的向几个人问好。这说不好就是下一任的最高领导，谁能跟自己的前程过不去呢？

　　了皇宫之后，他们并没有继续前行，而是来到了一个非常偏僻的门厅。此时，门厅里的人都已经在收拾东西了。看到卫元腾带头进来，所有人马上就都上来行礼。卫元腾单刀直入道：“你们的主考呢？我这里带来了一个小兄弟要报名参赛。”

　　一个看似主管的人有点尴尬的回道：“这个二皇子，主考大人都已经去了御膳房监考了。不是我们不愿意给您面子，实在是考试已经都开始了，可能这个时候都进行了一半了。这现在让您这位小兄弟？那个唉，您跟我来吧，看看主考大人是否能够通融。”

　　林玲本来心已经凉了一半了，闻言又燃起了一丝希望。卫元腾带头跟着这个主管绕道向后面的御膳房走去。炎堰趁机低声对林玲道：“哎，师妹，他们都已经做了一半了，你什么材料都没准备呢，这来得及么？”林玲对他眨眨眼睛，自信的做了个胜利的手势，得炎堰一头雾水。

　　卫元腾此时也放慢了脚步，关切地回头询问道：“王兄弟，我也没想到这次的比赛开始的如此之快，现在都已经进行了一半时间，你如何能完成呢？不如我去跟主管求个情，让他宽限一些时间可好？”炎堰听得正中下怀，心里乐开了花，不住在后面点头。

　　谁知林玲却颇为自信，礼貌的回绝道：“多谢元腾兄为我费心了，不过能参赛就好了。厨师本就是要根据材料，时间随时能够烹饪出让人满意的美食。若是连这点都做不到，我就不用来参赛了。更何况，若真的因此而给我特别宽限，恐惹得其他参赛选手不。到时候对于元腾兄的名望也不甚好。”卫元腾点了点头答应了。炎堰则在林玲身后急得直跺脚。

　　御膳房外面此时早已是人声鼎沸，热闹非凡。四周都摆了一个个炉灶案台，各路上百名厨师云集在此，加上下手的副厨，帮工现场的气氛可想而知。整个广场飘扬着热腾腾的蒸汽和各种香浓人的香味。林玲不自觉地咽了口口水，有点后悔自己的过于自信了。

　　主管带领着卫元腾和林玲来到高坐在御膳房门口八仙桌后面的一个官员面前行礼道：“石大人，二皇子这个”石大人见到卫元腾立刻起身行礼道：“下官拜见二皇子。”卫元腾急忙伸手道：“石大人快快免礼！其实这次来是有事相求的。我的一个小兄弟也想要参加御厨比赛，可不巧错过了报名的时间了。我可以给他保举，不知大人可否通融一下？”

　　石大人听罢，脸上立刻沉了下来，看得林玲的心也跟着沉了下来。果不其然，石大人毫不犹豫的开口道：“报名时早已张榜公布多，若未能赶到者，当按弃权处理。怎可因个人原因随意网开一面呢？这如何让其他人信服？又如何能对天下人彰显我国之公平？”

　　林玲这一路上顺风顺水都习惯了，还真没想到有人敢公然对卫元腾这个很可能的未来君王如此无礼的。此时耳边传来炎堰的声音：“这个石天雨是卫国有名的硬石头，他虽然身居二品，却从不偏向任何势力。卫国上下就数他最难打通，没想到今天竟然遇到他了！”

　　林玲虽然心有不甘，却暗暗赞叹卫国竟然有如此良臣。卫元腾好像知道石天雨的脾气，丝毫不生气道：“石大人言之有理，不过我这个兄弟真的是因为特殊情况才没有赶上参赛的。他路见不平，解救了一个无辜妇人的性命。我可以给他作证。”

　　石大人眼中闪过一丝光彩，重新上下打量了一下林玲：“你叫什么名字？”林玲急忙低头行礼：“在下王利。”言罢，抬头跟石天雨对视了一眼。石大人眼中出一丝赞许：“你身为一个厨师，为何却管起路上的闲事来了呢？”

　　林玲出不神色：“大人，世上事世人管。何谓闲事呢？况且救人一命胜造七级浮屠，见人有性命之危，哪有置之不理的道理？小厨虽然不才，可深知厨艺和做人是相通相依的。没有孺良之品，怎能有好的厨艺呢？”

　　石大人终于点头道：“好！你可以参赛了。并不是因为二皇子为你举荐，而是因你自己的品。我倒要看看你到底有如何能让我惊讶的厨艺！不过，我丑话说在前面，现在比赛已经接近尾声了。我不会给你延时或特别对待，你只能用接下来的时间准备出一个参赛的佳肴，跟其他厨师一起参加评选。若是你不能做到，我也不强求，你可随时离开。”

　　“谢谢大人！您无需给我延时，我是否可以开始了？”林玲刚要转身寻找空闲的炉灶，石大人继续道：“慢着，你可有准备材料，厨具？”林玲这才想起来自己匆忙之间什么都没有带来，不好意思地摸了摸头道：“嘿嘿，不好意思啊，事出突然，行囊都忘在住处了。”

　　这次不光炎堰看着上火了，连卫元腾都跟着着急，石大人也差点晕厥过去。他叹了口气道：“好吧，眼下只有一个厨师已经完成了菜肴，你可以借用他的炉灶用具，不过这材料么你只能看看他有什么用多的材料了。”林玲急忙谢过石天雨，拉着没打采的炎堰走了。

　　卫元腾此时也留了下来，一来是想要看看比赛的结果如何，二来这么多美味珍馐的确让人食指大动，难以挪步。他没有发觉，石大人的目光一直没有离开过林玲身上。

　　林玲一路走过，看到每个厨师都全力以赴的准备菜肴，整个广场好似战场一般。大多数人都已经完成了作品，只是在添加一些装饰或者设计造型了。成品的香味较之之前更加的浓郁香醇，泽也引人眼球，看得林玲眼花缭。

　　来到位于后面的空灶台上，林玲看到此处早已收拾利落。看来这个厨师也非常的专业。林玲四处搜寻了一下，看来他做的是海鲜料理，为了保持海鲜的新鲜，还特别用了一个子将海鲜全都运送了过来。此时坛子内只剩下几条飘着的海带了。

　　海带？林玲眼前一亮，顺手捞起一条。青绿色的海带还带着部，螺旋形的叶片扭着向上长，看泽和光滑度都颇为鲜。林玲毫不犹豫的将所有海带都捞了出来，转头对垂头丧气的炎堰道：“师兄，快，帮我切海带！”“切海带？我不会啊。”

　　看着炎堰一脸无辜的表情，林玲差点晕倒：“那你来干嘛来了？”“我真的从来没干过。”“简单，就这样斜着切，用师傅的刀法就好了。”这次换炎堰晕倒了。

　　林玲把切菜的任务交给炎堰之后，立刻着手准备面粉，香油，酱油等调料。随手又在蔬菜框扒拉出来一头蒜，几刀就完成了削批，拍蒜，切泥等工作。动作畅娴熟，整个过程不超过十秒钟。她毫不停顿的一边烧开了一锅热油，一边将酱油、蒜泥、盐，糖、醋、黄酒等对好成汁。有缺少的材料，她就从身上随便摸几瓶出来。而此时炎堰那边的海带也刚好切完。

　　林玲先用面粉将海带挂糊，然后快速放入油锅中炸一下捞出，待油再热时，又将海带块放入炸至金黄捞出。动作之快，让人几乎看不到她在烹饪。此时她已经将锅中大部分油倒出，再把锅烧热，倒入条配好的汁，烧开后再淋上水淀粉，勾成芡，将海带倒入锅内芡汁中。颠翻了几下，林玲随手向空中一抛，炎堰急忙在旁边用盘子接住了菜肴。看得周围一片喝彩。

　　就在林玲最后给菜肴淋上香油的时候，结束的锣声刚好响起。高坐在评审台上的卫元腾和石天雨同时松了一口气，身体这才向后坐了回去。当然，林玲的烹饪过程不仅吸引了他们的目光，整个赛场上已经结束比赛的厨师全都爆发出由衷的赞叹，林玲急忙抱拳致谢。

　　此时已经了评审阶段，随着一个个人的菜肴被抬上了评审席，卫元腾和石天雨的脸色时而惊叹，时而阴沉。台下参赛选手的心也都跟着时起时落，整个赛场内静可落针，空气都紧张到了极点。唯一例外的就是一直等待结果，远观的林玲。

　　评审的顺序是按照完成的顺序来排列的，所以说完成得越晚的人相对越是不利，尤其是几十个菜肴之后，评审哪里还有胃口吃下什么东西？更何况，前面那么多珍馐美味早已把味觉捧腻了。即便是琼浆玉酿到了嘴里也不过就是白水一样。

　　眼看着终于快到林玲他们的菜肴了。在他们前面是造型精美的一盘好像金币一样的东西，在阳光下烁烁亮丽，看得人很是心动。看来这也是一盘炸制的菜肴，不跟林玲的菜有些重复了。炎堰此时凑过来低声道：“这是什么东西啊？”林玲仔细观察了一下道：“好像是土豆炸制的金钱土豆夹，用猪调馅夹在”她话音未落，两个评审同时将口中的土豆吐了出来。看得全场的选手都捏了一把汗。石天雨摇了摇头，挥手让下人端上来最后一盘菜。看着两人勉强的将一片海带送入嘴中，林玲突然感到自己的续不受控制的加速了