11念头
作者有话要说:
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李梅还以为没人问起她的变化,没想到妹妹最先问出来:“是啊,大姐学会了很多东西。”
但不是在林家学的,这话李梅不会说。
李梅和妹妹开玩笑:“大姐会的都教给你,让你当个巧姑娘,以后找个好婆家。”
“大姐,你再说我不理你了!”李香红着脸扭了头,装作很生气的样子。
“好了,好了,大姐不说你了。你们准备洗手吃饭,今天吃⾁管!”李梅一声令下,俩姐弟速度奇快地跑去洗手了。
李梅看着他们的背影,脸上笑盈盈的。此刻她深深觉得,有了这几个家人的陪伴,穿越的⽇子或许真不错,总比以前寂寞的时候想找个说话的人都没有強。她会珍惜现在的一切,和家人过上美満幸福的生活。
等李梅打开锅盖,浓郁醇香的⾁香味散发开来,让一旁等急的两姐弟咕噜咕噜直咽口⽔,李梅都听到了“别急,大姐不是说了,管。”
李梅把每样⾁切下一小块来,然后切成碎丁,分别放到碗里,再舀上香噴噴的骨头汤,就和做羊汤似的那样弄。放到饭桌上后,等急的两人迫不及待地拿起木勺就吃。
李梅连忙说:“热,小心,别烫着⾆头!”
说晚了,只听见姐弟二人都斯哈斯哈地吐⾆头,这样的情景让李梅不噤呵呵笑了起来。
“都说管够了,你们还着急,烫着了吧,慢慢吃。”
李梅自己也盛了一碗,尝了尝,还行,因为加了大骨头和调料,味道很香,要是再放点胡椒面和辣椒面味道会更好,那样吃起来才过瘾。
李梅挑剔这汤的⽑病,李香和李成文喝着可就香了,连吹带喝稀里呼噜很快一碗就见了底,嘴里不住地说:“香,真好吃…”
最后,两人吃了満満三大碗才了,都吃的头上冒汗,弟弟还摸着鼓鼓的肚⽪,说:“大姐,你煮的⾁真香,以后我还要吃。”
李梅摸摸弟弟黑茸茸的小脑瓜,怜惜地说:“行,这⾁不贵,以后大姐经常给你们做着吃。”
可不是,这⾁真不贵,贵的是里面所加的调料,幸亏调料一次只放一点,买一回能用几回,要不然,还不如直接买些好⾁来的实惠。
冬天家里的确没活可⼲,李梅让俩小的活动一会,就去睡一觉,权当养膘了。他们俩还瘦得很,不知道一冬天能养胖不?
李梅如是盘算着,然后她想起,这“远亲不如近邻”自从她娘死了后,张大娘和宝叔家帮了不少忙,张大娘教给她做针线活;宝叔和大山哥经常帮她家做地里的活,就是农忙的时候,两家互相帮忙,可人家宝叔家出两个大劳力,说起来还是她家占了便宜。
李梅寻思,原来家里没啥好东西,也没谢谢人家,这次煮了猪下⽔,吃着还行,正好给他们送点去,让他们也尝尝。至于这个⾝子的便宜和大伯等人,以后再说,她可没那么好心把自己的东西送给那些势利小人吃。
李梅盛了冒尖的一碗给张大娘送去。
张大娘见李梅送来的是⾁,说什么都不要“小梅,你快端回去,留着给成文他们补⾝子,我一个老婆子,都要⼊土的人了,吃什么不行,你快拿回去!要不然大娘真生气了。”
李梅当然不能端回去,她本没想过端回去“大娘,这是我用猪下⽔煮的⾁,真没花多少钱,吃着还行,就想让你尝尝鲜,大娘要是让我端回去,我以后可不敢上大娘的门了。”
在李梅的一番劝导下,张大娘终于用她那双长満皱纹和老茧的手颤微微地接过去,说了句:“孩子,你有心了,你有财大哥…唉,不提他也罢,以后我权当没这个儿子。”
“|唉,都是穷闹得!”张大娘叹了一句。
李梅知道有财大哥就是张大娘的心头病,可这是别人家的事情,她也不能多说什么。李梅就想着,都是邻居,以后能帮就帮点,她还想和张大娘请教怎么裁⾐呢,她真不会裁⾐,来到这悲催的古代,穿⾐吃饭都是问题。
李梅和张大娘聊了几句,就回去了。
然后,李梅又找了个大些的碗,盛了満満一大碗,放在竹篮里,盖上布,提着去宝叔家。
宝婶和小山,还有舂杏妹子都在家,李梅把东西递给宝婶“宝婶,这是我煮的猪下⽔,还算好吃,拿来给你们尝尝,婶子不要嫌弃才好。”
宝婶客气了一番就接下了“小梅,你做的这些看上去好吃,闻着也香,肯定比我做的好吃。你是不知道,当年家里穷的时候,我也图便宜,寻思买来做做着吃,怎也说这也是⾁,没想到做出来太难吃了,吃到嘴里有股怪味,后来孩子们再馋嘴,我也没买过这些…”
李梅掩嘴笑着说:“宝婶,这东西得多洗洗,洗⼲净放些调料煮着吃,才能除去那股味。你们放心吃,我都弄⼲净了,中午成文别的啥都没吃,光吃这,就吃了三大碗,差点撑着。”
这话引起了宝婶的好奇心,她告诉女儿舂杏:“舂杏,你去拿把勺子来,我尝尝,你小梅姐这么一说,我不想尝都不行了。”
小山早忍不住了“我要吃!”他今年才十二,正是长⾝体的时候,平时吃得多,看见好吃的当然不想放过。
舂杏去灶房拿来一把汤匙,宝婶舀了一勺放在嘴里品尝,边尝边说:“小梅,你煮的真香,比我煮的⾁都好吃,有一股药香味,汤也好喝。小梅,没想到,你在婆家还学了两手啊。舂杏,你也尝尝!”
李梅但笑不语,这又不是她在婆家学的。
舂杏也说好吃,小山吃得罢不能。
宝婶子看小山吃得,有止不住嘴的架势,连忙把碗收起来,还说:“你这孩子,真贪嘴,就跟娘没让你吃饭似的,给你爹和你大哥留点吃,等他们回来让他们尝尝。”
宝婶把碗里剩下的那些倒进自家碗里,把李梅带来的碗洗好给了她。
宝婶子忽然转移了话题,说道:“小梅,你以后有什么打算没?要我说啊,趁着你年纪不大,不如再找一个。你说咱们女人活着是为啥,不就是养儿育女,看着孩子成家立业,你说你年纪轻轻的,也没个孩子,将来的⽇子得多难熬。你娘走了,你爹也耝心,可能不会考虑这些,你要是愿意,婶子以后帮你留意着点,看有合适的没?”
李梅知道宝婶是为她好,在这古代农村,一点乐娱活动都没有,孩子们才是爹妈的希望。她没了丈夫,也没个孩子,在别人眼中,她就成了可怜人。要想活得像个样,再嫁就是不错的选择,可李梅目前真没这个想法。
李梅考虑一番就说:“宝婶子,你说的这些我都知道,知道你是为我好,可香儿和成文还小,我现在还没考虑再嫁,毕竟嫁了人以后⾝不由已,就不能经常帮衬家里了,我还是先帮爹照顾好家里,等香儿和成文长大些再说。”
最重要的是,她今年才十五岁,成亲这事真不着急,她的⾝体还没发育,没啥看头,难保人家会嫌弃,她可不想让自己受委屈。要是她再成亲,最起码也得把自己的男人住,不让他有向外发展的心,这古代制度,只约束女人,不约束男人,太不人道了。
“成,既然你有想法,婶子就不担心了,你考虑的也对,香儿和成文还真不顶事,自打你嫁了人,他俩的饭都吃不好,你爹一个大男人,为难他了,以后有你照顾着还好些。就是你,也得替自己多考虑考虑,婶子就不多说了…”宝婶子把这事放下了。
李梅见状赶紧转移话题“婶子,你们家有辣椒没,我想要点…你们要是吃辣,可以把⼲辣椒剁碎了放到汤里一些,吃起来更有滋味。”
“辣椒还有,有⼲辣椒,还有泡椒,婶子这就给你拿去。”
“婶子,我要一点就行。”李梅暗想,家里啥都缺啊。
李梅嫁人后,有些琐事李老爹顾不及,家里缺了不少零碎东西。像辣椒、腌菜这些东西,往常李梅会腌晒一些,李老爹没弄什么花样,只是腌了一刚咸萝卜。
宝婶给李梅抓了一大把⼲辣椒,盛了一半小碗泡椒“你先拿回去吃着,不够再来拿,婶子留了不少辣椒,你宝叔爱吃。”
“那谢谢婶子了。”李梅客气说道。
“客气啥,这东西山上有的是。要是你在家,估计家里也缺不了这个,行了,不用跟婶子客气,只管拿回去吃就行。”宝婶子是热心肠,原来就和李梅她娘处得不错,从她娘走后,一直很照顾他们姐弟。
李梅从宝婶家出来后,突然想起,她可以用家里现有的材料做点什么,比如咸味的糕点,就像萝卜糕、萝卜丸子、绿⾖丸子啥的,或许能从这上面做点文章钱赚去。虽然她不知道能不能钱赚,可这个成本不⾼,试试再说,眼下没本钱,做这个正合适。